Fakta seputar Alpukat
Alpukat atau avokad berasal dari bahasa Aztek yaitu ahuacatl. Buah yang memiliki daging hijau lunak ini memang berasal dari daerah tempat suku Aztek berasal yaitu di daerah Amerika Tengah dan Meksiko. Tekstur dagingnya yang lembut dan rasanya yang legit serta kandungan gizinya yang tinggi membuat alpukat menjadi salah satu buah yang sering dikonsumsi. Manfaat Kesehatan: Lemak yang dikandung alpukat dapat menurunkan kadar "kolesterol jahat" LDL sambil menaikkan "kolesterol Baik" HDL. Kandungan vitamin C, vitamin E, zat besi, kalium dan mangan di dalamnya membuat alpukat baik untuk menjaga kulit dan rambut. Dengan lemak yang dikandungnya, buah alpukat mampu memberikan lubrikasi (pemberian minyak) secara alami pada tulang-tulang persendian tubuh seperti leher, siku, dan lain-lain. Alpukat hanya memiliki sedikit gula buah, tetapi banyak mengandung serat selulose. Oleh sebab itulah buah ini sangat dianjurkan bagi penderita diabetes. Lemak pada alpukat juga didominasi asam lemak tak jenuh tunggal oleat yang bersifat antioksidan kuat dan baik untuk tubuh. Tips sederhana: Bermasalah dengan rambut kering dan rusak? Menggunakan masker alpukat di bawah ini bisa jadi solusinya:
- Lumatkan daging alpukat dan campurkan dengan setengah cangkir mayonaisse. Oleskan pada rambut secara merata.
- Tutup rambut dengan shower cap lalu biarkan selama 30 menit.
- Bilas sampai bersih.
Aneka resep masakan yang menggunakan alpukat: Puding Alpukat, Avocado Cream Brulee, Es teler, Salad kentang merah dan alpukat mentega.